ラ メゾン クルティーヌ ミシュラン東京2017に掲載
03-6276-9938
11:30~15:00 18:00~23:00
定休日/火曜日、第1と第2水曜日
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東京都杉並区阿佐谷南3-37-10 YS ディセンダンツビル1F

AコースAコース ¥2600
前菜(1品)・メイン・デザート
小さな西洋白人参のポタージュ小さな西洋白人参のポタージュ
新玉葱のポタージュ 九条ネギを添えて新玉葱のポタージュ 九条ネギを添えて
真鴨のコンフィを加えた豚足と豚耳の柔らかなクルスティヤン真鴨のコンフィを加えた豚足と豚耳の柔らかなクルスティヤン
茹で上げホワイトアスパラガスと温泉卵 黄ワインのソース茹で上げホワイトアスパラガスと温泉卵 黄ワインのソース
マグレ鴨マグレ鴨
フォアグラを作るため飼育された鴨
ちょっと美味しいお墨付きカレーちょっと美味しいお墨付きカレー
4週間の短期熟成近江牛 ミスジのポワレ4週間の短期熟成近江牛 ミスジのポワレ
デザートデザート

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